Recorrido gastronómico por las mejores pizzerías de calle Corrientes en Buenos Aires. Aquí se ofrece una gran variedad: tradicionales, rellenas y gourmet. Una para el gusto de cada comensal.
La avenida Corrientes es el eje de la vida nocturna y bohemia de la Ciudad de Buenos Aires, un gran centro cultural a cielo abierto.
Nace en el barrio de Puerto Madero y termina en el de Chacarita. A lo largo de sus 70 cuadras, atraviesa los barrios de Balvanera (en sus zonas de Once y Abasto), Almagro y Villa Crespo.
Se la conoce como “la calle que nunca duerme” por su vida nocturna y posee la mayor concentración de librerías, teatros, bares y por supuesto pizzerías, donde la primera porción marca el inicio de una noche memorable.
Las mejores pizzerías de calle Corrientes en Buenos Aires
Güerrin
Cuenta con 70 variedades de pizzas y es un emblema de la pizza al molde, elaborada en forma manual en una gran batea.
La pizzería fue declarada de Interés Cultural.
Avenida Corrientes 1368.
Los Inmortales
Se creó en 1952 y fue bautizada con este nombre por el mítico Café de los Inmortales o Copetín de Corrientes, que en la década del treinta fue punto de reunión del mundo literario y bohemio de la Ciudad de Buenos Aires.
Los secretos de estas pizzas son tres: el horno, la masa y los ingredientes de calidad.
Avenida Corrientes 1369.
Las Cuartetas
Fundada en 1932, se caracteriza por su pizza al molde con abundante muzzarella dorada. Dicen que su nombre se debe a que Alberto Vaccarezza, creador del sainete porteño y letrista de Carlos Gardel, siempre se sentaba en una de las mesas de esta pizzería a escribir sus cuartetas (estrofas de cuatro versos de arte menor con rima consonante) en las servilletas de papel.
Un clásico de la pizza al corte del microcentro.
Avenida Corrientes 838.
Banchero
Es considerada un hito en la historia de la gastronomía porteña porque aquí se inventó la fugazzeta, un cruce entre fugazza con cebolla y la que tiene queso. Una receta que ya forma parte de la carta de todas las pizzerías tradicionales.
Por aquí pasaron personajes como el pintor Benito Quinquela Martin, Luis Sandrini, Tita Merello y hasta Eva Duarte de Perón.
Corrientes y Talcahuano (Monserrat)
Pizzería Nápoles
Inaugurada en 1955,, mantiene desde entonces el inconfundible sabor de su pizza gracias a un pequeño secreto: su salsa de tomate. Su fórmula es un tesoro guardado bajo siete llaves y le da un sabor inimitable.
No se puede dejar de pedir la Nápoles a la piedra. También hay pizza al molde.
Avenida Corrientes 5588
El Palacio de la Pizza
Nació en 1956, en el mismo lugar donde antes estuvo el Palacio del Café. Las dimensiones de su barra y de su horno pizzero a la vista son impactantes. Es el lugar elegido para comer antes o después de una salida al teatro o al cine.
No se pueden dejar de probar sus postres. ¿La recomendación? Balcarce, pizza de ricotta, Diplomático y Brazo Gitano.
Avenida Corrientes 4649.
Kentucky
Desde 1942 recibe a sus comensales Dentro de su top tres están las pizzas de muzzarella, la napolitana y la de jamón y morrones.
Av. Corrientes 1502, Microcentro.
Pin Pun
Ganó el premio a la mejor pizza de muzzarella otorgado por la maratón de comedores de pizza al corte Muza 5K en 2015.
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