Turrón de chocolate saludable, bajo en calorías

Turron chocolate casero saludable
Turrón de chocolate saludable, bajo en calorías

Receta perfecta para no privarse de lo dulce durante las fiestas. Fácil y rico turrón de chocolate saludable y bajo en calorías.

La Nochebuena y el Fin de Año son momentos de reunión con los seres queridos y una excusa para comer alimentos deliciosos que, generalmente, se consumen solo para esa fecha.

Después de la cena, en la mesa aparecen el pan dulce, los budines, la garrapiñada y el maní con chocolate. Todos estos productos son altamente calóricos, y no está de más buscar la manera de poder ingerirlos sin sentir culpa luego.

Los especialistas recomiendan que se consuman con moderación y destacan que son preferibles los artesanales, debido a que su elaboración incluirá seguramente ingredientes que aporten mejores nutrientes.  Esta receta propone una manera sencilla y rápida de preparar en casa turrones de chocolate bajos en calorías. Se requieren pocos productos y menos de una hora para tener el postre listo.

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¡Ahora si! Te contamos cómo hacer el  turrón casero saludable de cacao

 

Turrón de chocolate saludable

Comensales : 1 turrón
Tiempo de cocción: 30 minutos
Nivel: Fácil

Ingredientes

  • 30 gramos de aceite de coco virgen
  • Un puñado de castañas de cajú
  • 190 gramos de calabaza ya cocinada al vapor
  • 100 gramos de chocolate amargo (70%)

Instrucciones

Preparación:

  • Derretir el chocolate al baño maría junto con el aceite de coco.
  • Mientras tanto, pisar la calabaza con la ayuda de un tenedor.
  • Mezclar el chocolate fundido con la calabaza y añadir algunas castañas de cajú.
  • Poner la masa en el molde previamente aceitado para evitar que se pegue la preparación.
  • Añadir las castañas de cajú restantes y dejar en la heladera durante una noche.
  • Al sacar de la heladera estará listo para servir en la mesa.
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