Guía con los mejores restaurantes veganos, vegetarianos y orgánicos de Buenos Aires.
Si se lleva una alimentación que prescinde de los productos de origen animal es importante saber cuáles son aquellos lugares donde comer vegano, sea cual fuere el sitio donde uno se encuentre. La provincia de Buenos Aires tiene una gran oferta de restaurantes, bares, cafeterías y parrillas. Lugares donde desayunar, almorzar y cenar con propuestas originales, caseras y deliciosas.
Restaurantes veganos de Buenos Aires
Palermo
Artemisia
Es una típica casona de Palermo con techos altos, un jardín interno y un altillo de madera. La esquina es fácilmente reconocible y si el día está lindo, sin duda querrás sentarte afuera y pedir un brunch.
Sándwich de milanesa de girgolas (apanadas en panco coco) + salsa wasabi y castañas + pepinos + dip de zanahoria en pan brioche tibio de carbón activado.
Dirección: Costa Rica 5893, Buenos Aires, Capital Federal
Buenos Aires Verde
Restaurante vegano, con opciones vegetarianas. El menú es extenso y tiene platos originales y postres.
Dirección: Gorriti 5657
Loving Hut
Aquí se “veganizan” todos los clásicos platos argentinos, Parrilla 100% vegana. Chorizo, bondiola, lomito, matambrito a la criolla, tostados y postres conforman la carta. El Lemon Pie y la Selva Negra no pueden dejar de probarse.
Dirección: Perón 1319. Tel. para pedidos: 11 5025- 7177
Bio Solo Orgánico
BIO es el primer Restaurant Orgánico Certificado de la Argentina. En la carta hay platos veganos, vegetarianos, raw y sin tacc. Servicio de catering, viandas y cursos de cocina.
El enfoque de este restaurante es la comida orgánica. No pueden dejar de probarse sus postres, como el flan de coco con dulce sin leche. Las bebidas energizantes naturales también son una gran opción.
Dirección: Humboldt 2192, Buenos Aires, Capital Federal.
Estilo Veggie
Este restaurante anuncia haber reinventada la propuesta culinaria, fomentando la alimentación consciente 100% vegetal y el cuidado delo ambiente, mediante buenas practicas que aprovechen los recursos naturales al máximo.
Sirve platos veganos caseros que van cambiando cada semana. también tiene cervezas artesanales.
Dirección: Fitz Roy 1941, Buenos Aires, Capital Federal
B-Fresh
Especializado en ofrecer alimentos sanos y equilibrados nutricionalmente, sin refinados ni procesados. Platos salados como el wok de arroz yamaní, tofu y vegetales.
Aporta valor a la salud integral de las personas y del medio ambiente, priorizando el vínculo con sus clientes y la innovación constante en la nutrición y la gastronomía.
Dirección: Cerviño 3542, Palermo Chico.
Tel. para reservas: 11 5040-7816,
Krishna Veggie
Restaurante temático vegetariano. Platos simples, originales y equilibrados.
Dirección: Malabia 1833, Buenos Aires, Capital Federal
Minisupers Veganos
Productos 100% veganos, desde picadas hasta choripanes y productos para el cuidado y limpieza personal.
Dirección: Paraguay 4122
Let It V
Se definen como un lugar 00% plant based & gluten free. Desayunos, brunch y almuerzos. Elegido por los comensales como una de las mejores opciones veganas de Buenos Aires.
Hay que probar sus jugos naturales, el sushi veggie y los burritos.
Dirección: Costa Rica 5865.
Mudra
Comida plant based (vegetales, granos, semillas, legumbres y frutas). El lugar se anuncia de la siguiente manera: “Roof top con una propuesta original y contundente para que la gente disfrute. Este lugar ofrece comida plant based accesible, posible de pagar, porque queremos que mucha gente pueda conocer esta forma de alimentarse”.
Algunas delicias del menú son las croquetas de palmitos y salsa de chile y la causa de alcauciles, ají amarillo y palta; variedad de quesos (a bases de castañas de cajú, de cabra, con trufas o saborizado con pimentón servidos con raw crackers de semillas y acompañado por compota de hinojo y frutos rojos).
Dirección: Av. Córdoba 3942, C1188 AAS, Buenos Aires
Sacro
El espacio es lujoso, simple y moderno, con un hermoso comedor al aire libre también. Está ubicado en Palermo Hollywood, uno de los favoritos tanto de los lugareños como de los turistas.
Los platos son elaborados con cuidado y creatividad. El menú de inspiración mundial incluye propuestas como ravioles de camote, empanada de carbón activado y una sabrosa fuente de queso vegano.
Dirección: Costa Rica 6038, CABA
Cafetería BIOMA
Café de especialidad y pastelería a base de plantas. “Con Bioma una meta que nos propusimos fue demostrar que el café de especialidad puede convivir de la mejor manera con leches 100% vegetales sin sacrificar nada en términos de calidad o experiencia”, aseguran sus propietarios.
Este es un lugar instagrameable, de esos que invitan a largos desayunos y meriendas.
Dirección: Bonpland 1920
Caballito
Pizza Vegana
Los propietarios son unos convencidos de que se puede comer sano, sin resignar sabor y lo demuestran cada día con sus propuestas culinarias.
Dirección: Puán 662. Tel. para pedidos: 11 6402-1102.
Colegiales
Vurguesa
Ofrece combos de hamburguesas veganas, además de postres y bebidas. Trabaja con pedidos y take away.
Dirección: Costa Rica 6038. Tel. para reservas: 11 6172-8246.
Loreto Garden Bar
Si hubiera que elegir una sola propuesta de este sitio sin duda sería el Veganizer 9600, un plato vegano que incluye queso de cajú, chucrut fermentado y variedad de hojas verdes. Además de take away el lugar tiene mesas en la vereda.
Dirección: Virrey Loreto 2691. Tel para pedidos: 11 45 557170.
Crisol
Un espacio sencillo con recetas vegetarianas 100% caseras, ideales para solucionar las comidas de todos los días. Entre su variedad de opciones incluyen productos congelados y envasados al vacío. Trabajan con delivery.
También hay opciones no veganas.
Dirección: Freire 1502. Tel. para reservas: 11 2539-0052,
Restaurantes veganos en Chacarita
Donnet
Restaurante vegano en Buenos Aires enfocado en hongos. Todos los platos giran en torno a ellos y son orgánicos. La recomendación es el “Hongos Donnet”. Ambiente informal y relajado.
Dirección: Fraga 499, Buenos Aires, Capital Federal
Restaurantes veganos en Congreso
La Reverde Parrillita Vegana
Primera parrilla de este estilo en Buenos Aires. Sirve carne, chorizo y mucho más, todo a base de seitán principalmente .
Dirección: Montevideo 40, CABA
Restaurantes veganos en San Telmo
Hierbabuena
Podría pensarse como un bar notable o un antiguo bodegón, pero de comida veggie (y no vegana también).
Dirección: Av. Caseros 454, Buenos Aires, Capital Federal
Recoleta
Pizza Vegana
Los propietarios son unos convencidos de que se puede comer sano, sin resignar sabor y lo demuestran cada día con sus propuestas culinarias.
Dirección: Billinghurst 1436.
Veggie Medio Oriente
Tiene una carta con muchas opciones pero su especialidad es el falafel. Su principal sede se encuentra en Microcentro y también están en Recoleta (solo take away).
Dirección: Junín 1975
Minisupers Veganos
Productos 100% veganos, desde picadas hasta choripanes y productos para el cuidado y limpieza personal.
Dirección: Montevideo 1613. Tel. para reservas: 11 5379-9719
Belgrano y Núñez
Purusha
Emprendimiento familiar. Sus platos son 100% vegana salados y dulces (con opciones sin gluten, sin harinas y sin azúcar).
Su especialidad es el kimchi coreano crudivegano y el queso untable de cajú fermentado.
Pedidos anticipados durante la semana.
Dirección: Cuba 3915.
Buenos Aires Verde
Restaurante vegano, con opciones vegetarianas. El menú es extenso y tiene platos originales y postres.
Dirección: Vidal 2226
Microcentro
Veggie Medio Oriente
Tiene una carta con muchas opciones pero su especialidad es el falafel. Su principal sede se encuentra en Microcentro y también están en Recoleta (solo take away).
Dirección: Suipacha 532
Loving Hut
Aquí se “veganizan” todos los clásicos platos argentinos, Parrilla 100% vegana. Chorizo, bondiola, lomito, matambrito a la criolla, tostados y postres conforman la carta. El Lemon Pie y la Selva Negra no pueden dejar de probarse.
Dirección: Gorriti 4939, Buenos Aires, Capital Federal
Sattva conciencia vegetariana
Recetas mexicanas, hindú, italiana y japonesas adaptadas al vegetarianismo y al veganismo. Hay que probar los tacos rellenos de porotos aduki, sopa de miso, las pizzas con tofu y verduras grilladas y los canelones de calabaza y queso azul.
Dirección: Montevideo 446. Tel. para pedidos: 11 22371660
Villa Devoto
Green Factory
Tiene una gran oferta de sandwiches, hamburguesas y postres 100% vegetales. Delivery y take away.
Dirección: Sanabria 4509. Tel. para reservas: 11 4779 2210.
Villa Crespo
Almacén Purista
Restaurante de cocina vegetariana. Con mesas en la vereda. Ofrece desayunos, almuerzos, meriendas y cenas.
Dirección: Ramírez de Velazco 701. Tel. para reservas: 11 4779-2210.
Saavedra
Jornal
Cocina casera. Hay que probar las pastas vegetarianas como capellacci (rellena de cabutia, provolone y almendras) y capelletti (muzzarella, queso port salut, parmesano, provolone y orégano).
Dirección: García del Río 2802. Tel. para reservas: 11 5930-8753.
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