Del 18 al 24 de noviembre los sabores serán los protagonistas en la Semana de la Cocina Italiana en Rosario.
El Consulado General de Italia en Rosario propone durante la semana que se desarrolla la iniciativa distintos eventos, desde clases de cocina, degustaciones y aperitivos y recorridas.
Además, habrá menúes especiales a precios promocionales en algunos restaurantes de la ciudad (Locanda Valentino, Belgrano Café Birra Vermú, Comedor Balcarce, Doppio Zero, Abarrote, Rico Bistró, Sunderland Bar, Chinchibira, El Gringo y Abruzzesa).
El evento principal que se realizará el domingo 24 de noviembre en el Mercado del Patio con un renombrado chef italiano.
Semana de la Cocina Italiana en Rosario + día por día
LUNES 18
10 hs
Dieta Mediterránea
Recorrido por el Mercado de Productores para aprender a elegir las mejores frutas y verduras.
18 hs
Un tour por los sabores italianos desarrollados por las mejores heladerías artesanales.
MARTES 19
13:30 hs
Cata de Olivas, Mercado del Patio
Conocé la historia del oliva, sus atributos y sabores en una cata sensorial.
17 hs
Clase de Porchetta, Mercado del Patio
Clase maestra de Marcelo Castello y la chef Cecilia Castagno con degustación.
19 hs
Clase de Pastas, Mercado del Patio
Clase demostrativa de Pastas Prada. Degustación y aperitivos italianos.
MIÉRCOLES 20
18 hs
Vermut italiano, Belgrano Bar
Clase de esta típica bebida por Matías Dana.
JUEVES 21
18:30 hs
Pizza al Tramonto, Consulado de Italia
Clase y degustación de pizzas de la mano del Pizzaiolo Luciano de Alfa Forni. Acompaña Aperol y cervezas Azzurra.
VIERNES 22
18 hs
Pastas & Salsas, Instituto Gasda
Masterclass de pasta con salsas italianas del chef y profesor Emiliano Molina en colaboración con Pasta Mulini.
19 hs
Fiesta de Cierre, Librería Homo Sapiens
Clase magistral del chef italiano Leonardo Fumarola. Habrá música, degustaciones y aperitivos. Presentación del Libro «Todo lo que necesitas saber sobre Leonardo Da Vinci en el SXXI».
21 hs
Tour Negroni, Pichincha
La historia del Negroni es un viaje que tiene comienzo en el siglo XX y que se sigue
escribiendo en el presente. Se recorrerán tres bares para conocerla.
SÁBADO
18 hs
Presentación del libro Giallo, Cine El Cairo.
Presentación de libro Giallo. Crimen, sexualidad y estilo en el cine de género italiano y proyección del film de este subgénero: El pájaro de las plumas de cristal, de Dario Argento.