Durante la Semana Gastronómica Rosario habrá actividades gratuitas y excursiones para descubrir los sabores de la ciudad.
Del 12 al 19 de mayo, además, se realizarán disertaciones, degustaciones y catas, clases de coctelería y de alimentación saludable y una intervención gastronómica en pleno centro. Los niños también podrán disfrutar del evento con propuestas pensadas especiales para ellos.
Semana Gastronómica Rosario actividades + excursiones
Domingo 12 de mayo
11 a 20 hs – Street Food Rosario
Feria gastronómica en Mercado Pichincha (Bv. Oroño y Jujuy)
14.30 hs – Taller para niños y niñas. La hora de la merienda: el andén se transforma en una cocina.
A cargo de Eileen Schmidt.
La Isla de los Inventos (Av. Wheelwright 1402)
Actividad abierta – Costo $ 30 (se abona en el lugar).
16 hs – Charla: Cumpleaños saludables
A cargo de Mon Petit Glouton.
La Isla de los Inventos (Av. Wheelwright 1402).
Actividad abierta – Costo $ 30 (se abona en el lugar).
16 hs – Excursión del helado artesanal
Descubrimos los modos de elaboración y degustamos los sabores de Yomo, Helados Peñas y San Remo.
Salida desde Yomo (Av. Pellegrini y J. M. de Rosas).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
Lunes 13 de mayo
9.30 hs – Excursión al Mercado de Productores
Clase de cocina a cargo de Christian Colzera.
Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ ActividadesSGR2019.
11 hs – Taller de Alimentación saludable para jóvenes en el marco de Presupuesto Participativo Joven
A cargo de Emmanuel Conti.
Centro de la Juventud (Av Belgrano 950).
Actividad libre y gratuita.
15 hs – Charla: Acercamiento al Kefir y otras bebidas probióticas
A cargo de Eliana Debuc de Alelí.
Arto café (Tucumán 1932).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
18.30 hs – Excursión a la cerveza artesanal
Introducción a los diversos estilos y maridajes, visita a una micro cervecería para descubrir el proceso de elaboración de esta bebida y degustación: Fábrica Azzurra y Bar Zahlen.
Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
18.30 hs – Excursión a las cepas argentinas
Introducción a las 3 cepas argentinas por excelencia recorriendo diferentes vinerias de la ciudad: Abarrote, Tinta Negra y Bordó.
Coordina César Moreno.
Salida desde Abarrote (Paraguay 732).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
19 hs – Excursión a Paseo Pellegrini
Recorrida y degustación por bares ubicados en el Paseo Pellegrini: Piacere, El Paso Sport, La Matería, El Gran Chopp, Fellini, Olaf, Gran vía y Goodfelas.
Salida desde Piacere (Av. Pellegrini 1748).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
19 hs – Inauguración: La cocina como patrimonio intangible.
Exposición de platos de cerámica con recetas estampadas.
Museo Municipal de Arte Decorativo Firma y Odilo Estévez (San Lorenzo 753).
Actividad libre y gratuita.
19 hs – Charla: Etnobotánica, flora argentina en la coctelería
A cargo de Gustavo Brizuela. Presenta Matías Jurisich.
Majestic Hotel (San Lorenzo 980).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
Martes 14 de mayo
15 hs – Charla: Primeras comidas del bebé: BLW y recetas
A cargo de Nay Porreca y María Eugenia Stamm.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
16 hs – Excursión del helado artesanal
Descubrimos los modos de elaboración y degustamos los sabores de Renato, Salvador Maestro Helado y Natelli.
Salida desde Renato (Jujuy y Alvear).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
16 hs – Cocinamos la dona perfecta
A cargo de Pini Bustamante, Gise Jaime y Matías Jurisich.
Wilbur House (3 de Febrero 498).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
17 hs – Charla: Café y tónica, usos y variedades
A cargo de Lisandro Battaglia, de NinaQ y Javier Sancho, de Arto Café.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
18 hs – Excursiones Pizza vs. Pizza
Dos excursiones para explorar conceptos distintos en la forma de comer pizza.
– La Gran Argentina, Gran Chopp y Santa María.
– Pitsa, Hey Pizza y Lemmys Pizza.
Elegí tu pizza, elegí tu excursión.
Salida desde Salta y Bv. Oroño.
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
18 hs – Clase: Cocina oriental
MÁS Escuela de Cocina (Pte. Roca 449).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
18.30 hs – Clase de blondie y cookies de chocolate
CECAL Escuel de Cocina (Italia 902).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
19 hs – Gastronomía instagrameable: mini taller de fotografía y redes sociales para emprendedores
A cargo de Criolla Comunicación Gastronómica.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
19 hs – Excursión a los Bodegones tradicionales
Recorrida y degustación por El Riel, Comedor Balcarce y Gorostarzu.
Salida desde El Riel (Av. Rivadavia 2501).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
19 hs – Mi primer cata de vinos
A cargo de la Asociación Rosarina de Sommeliers.
Bow – Bar & Bistró (Junín 185).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
19.30 h s– Charla: Los verdaderos secretos de la celiaquía. Derribando los mitos de la patología crónica
A cargo de Agustina López Giuca y Brenda Savone
El Gran Chopp (Av. Pellegrini 1598).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019
Miércoles 15 de mayo
11 hs – Taller de alimentación saludable para jóvenes en el marco de Presupuesto Participativo Joven
A cargo de la Lic. en Nutrición Carolina Viteritti.
Centro Cultural Parque Alem (Nansen y Paseo Ribereño).
Actividad libre y gratuita.
12 hs – Clase abierta de cocina
A cargo de Pablo Künzel y Gastón Rodríguez Cepeha.
Cruce de peatonales (San Martín y Córdoba).
Acompaña Secretaría de Economía Social.
Actividad libre y gratuita.
15 hs – Decoración de Dripcake
A cargo del comité organizador de la Primera Expo de Pastelería Creativa.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
16 hs – ¿Cómo elegir un aceite de oliva de calidad? ¿Qué atributos debe tener?
A cargo de Victoria Ferre, sommelier de la división de aceite de oliva Zuelo.
Carat Apart Boutique (Montevideo 1552).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
16 hs – Excursión del helado artesanal
Descubrimos los modos de elaboración y degustamos los sabores de Capitán Helados y Américo y su Fábrica de Helados, Bocha.
Salida desde Capitán Helados (Brown 1774).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
17 hs – Campeonato Regional del “Carlito”
Gastronómicos se disputan el título del mejor Carlito de la ciudad.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
18 hs – Clase: Cocina Oriental
MAS Escuela de Cocina (Pte. Roca 449).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
18.30 hs – Excursión del vino
A cargo de Asociación Rosarina de Sommeliers.
Recorremos diferentes vinerías de la ciudad: Lo de Granado, Varon Wine Bar, Placeres Vinos & algo más y Abarrote.
Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires).
Cupos limitados. Costo $ 217. Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
18.30 hs – Excursión a la cerveza artesanal
Introducción a los diversos estilos y maridajes, visita a una micro cervecería para descubrir el proceso de elaboración de esta bebida y degustación: Fábrica Kalbermatter y Bar Galpón de Tacuara.
Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
19 hs – Cata de Vino Bodega Santa Julia
A cargo de Antonella Fontana, sommelier de Bodega Santa Julia.
Carat Apart Boutique (Montevideo 1552).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
19 hs – Clase de Cocina
A cargo de Itziar Aguirre y Rodrigo Casagrande.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
19.30 hs – Como recibir invitados y no morir en el intento
A cargo de Magui Caviasso y Luisina Di Giorgio (Movimiento Hanky Panky).
Banda en vivo Pasaje Noruega.
Casa Brava (Pichincha 120).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
Jueves 16 de mayo
9.30 hs – Excursión al Mercado de Productores
Clase de cocina a cargo de Cecilia Castagno y Álvaro Arismendi.
Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
15 hs – Clase de Cocina
A cargo de Diego Ugolini.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
17 hs – Clase de Cocina
A cargo de Eileen Schmidt y Pablo Künzel.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
18 hs – Charla: Diferentes formas de comunicar la gastronomía local.
Panel de invitados y presentación de revista.
A cargo de Criolla Comunicación Gastronómica.
Varón Wine Bar (Dorrego 1182 PA).
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
19 hs – Clase de Cocina
A cargo de Damián Delorenzi.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
19.30 hs – Charla: De la ginebra al gin contemporáneo. El “km 0” como concepto, una propuesta local.
A cargo de Valeria Saavedra, productora de Gin La Salvaje Del Litoral, y Luisina Di Giorgio.
Banda en vivo: Muñeca.
Casa Brava (Pichincha 120).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
21 hs – Cena de 3 Pasos
A cargo de Rodrigo Casagrande.
LIFE (Pte. Roca 1463).
Cupos limitados. Costo $ 460.
Inscripción: http://bit.ly/Cena3Pasos-Casagrande
Viernes 17 de mayo
15 hs – Charla: El té y el sentido de los sentidos
A cargo de Augusto del Campo.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
16 hs – Excursión del helado artesanal
Descubrimos los modos de elaboración y degustamos los sabores de Bajo cero, Natelli y Catania.
Salida desde
Bajo cero (Córdoba y España).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
Consultas al teléfono 4250434 de 13 a 17 h
17 hs – Clase de Cocina
A cargo de Cecilia Castagno.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
17 hs – Charla: Café de especialidad, diferencias con el resto: expresos y filtrados
A cargo de Javier Sancho, titular Arto Café, y Agustín Quiroga, de Café Puerto Blest
ARTO Café (Tucumán 1932).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
18 hs – Clase de pastelería alfajores argentinos
Liceo Gastronómico (Zeballos 2081).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019
18 hs – Excursión del café
Degustación, introducción al café y recorrido guiado por Café La Fazenda, Bar Cultural Codo con Codo, Bar la Buena Medida y Café de la Ópera.
Salida desde Café La Fazenda (Santa Fe y Pte. Roca).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
18 hs – Clase: cupcakes de arándanos, yogurt y nueces. Pounk Cake o Torta Libra
CECAL Escuela de Cocina (Italia 902).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019
18.30 hs – Excursión a la cerveza artesanal
Introducción a los diversos estilos y maridajes, visita a una micro cervecería para descubrir el proceso de elaboración de esta bebida y degustación: Fábrica Ánfora y Club Alemán.
Salida desde ETUR (Av. Belgrano y Buenos Aires).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
18.30 hs – Taller de coctelería & botánicos. Recetas y tips para preparar cócteles en casa
A cargo de Mercat Delmon & Bar Consultorio.
Bar Consultorio (Zeballos 1385).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
19 hs – Cata de vinos para jóvenes: El placer por el vino
A cargo de César Moreno.
Anabel Centro (Santa Fe 2158).
Actividad gratuita con cupos limitados.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
19 hs – Clase: Chocolates artesanales
A cargo de Zulma Checchi.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
Sábado 18 de mayo
13 hs – Clase de Cocina
A cargo de Lucio Marini.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
15 hs – Clase de Cocina
A cargo de Luis Duce y Ezequiel Avalis.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
17 hs – Clase de Cocina
A cargo de Pini Bustamante y Martín Orell.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
16 hs – Excursión del helado artesanal
Descubrimos los modos de elaboración y degustamos los sabores de Cumbre Nevada, Free Shop y San Remo.
Salida desde Cumbre Nevada (Pellegrini 1165).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.
19 hs – Clase de Cocina
A cargo de Luciano Nanni.
Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
Domingo 19 de mayo
10 h a 16.30 hs – Taller de la cocina sustentable en el marco del Plan Abre
Recetas fáciles y adaptadas a la economía familiar de la mano de Supersaludable.
11 hs – Detective de Recetas y Juan Junco cocinan juntos
Explanada Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
12.30 hs – Cocina por Aficionados
A cargo del ganador/a de la convocatoria Cocina por Aficionados, acompañado por Juan Junco.
Explanada Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
14 hs – Cierre Semana Gastronómica con Paulina Cocina
Explanada Mercado del Patio (Cafferata 729).
Actividad libre y gratuita.
16 hs – Excursión del helado artesanal
Descubrimos los modos de elaboración y degustamos los sabores de Yomo, RIO y Marbet.
Salida desde Yomo (Av. Pellegrini y J. M. de Rosas).
Cupos limitados. Costo $ 217.
Inscripción: http://bit.ly/ActividadesSGR2019.