Receta fácil y rápida para preparar budín vegano de banana y arándanos sin TACC.
Las meriendas pueden convertirse en una oportunidad ideal para hacer una pausa y disfrutar de una comida deliciosa. Este budín esponjoso es, además, una excusa para introducir fruta a la alimentación.
Son ricos, muy fáciles de hacer, no se necesitan muchos ingredientes, se ensucia poco y permiten utilizar las bananas maduras. Esta receta utiliza arándanos pero pueden agregarse frutos secos sin sal, como almendras, nueces o avellanas, e inclusive bañarlo con glaseado de limón.
Publicidad
Consejos para preparar el budín:
- Girar el molde durante la cocción para asegurarse de que se horneará de forma pareja. Para hacerlo hay que esperar alrededor de 20 minutos para que el budín se asiente.
- En caso de hornear más de un budín es importante colocarlos respetando una misma distancia entre cada uno para que la cocción sea uniforme.
¿Quieres más ideas?
- Recetas fáciles para celíacos
- Brownie de porotos negros sin harina y sin azúcar
- Recetario vegano
- Recetario vegetariano
- Flan casero con pocos huevos (sin tacc)
- Pastelitos sin tacc de membrillo o batata
- Ñoquis de papa con maicena (sin tacc)
- Dulce de leche de almendras (sin tacc ni lactosa)
- Budín de banana y arándanos sin tacc
- Dulce de leche vegano (sin tacc ni lactosa)
- Glaseado de limón para decorar budines
- Receta super fácil de rosca de Pascua sin gluten
- Pan dulce sin tacc
- Pan dulce vegano integral, sabroso y saludable
- Turrón Suchard casero bajo en calorías
- Pan dulce integral, sabroso y saludable
- Tres propuestas de huevos de pascua veganos
- Glaseado de limón apto para veganos
- Pizza vegana, receta paso a paso
- Queso vegano de papa
- Locro vegetariano, receta saludable y sencilla para hacer en casa
- Hamburguesas de lentejas rojas, perfectas para veganos, embarazadas y personas con diabetes
- Cómo hacer hamburguesas veganas de avena y calabaza
- Hamburguesas de brócoli y garbanzos fácil y económica
- Hamburguesas veganas de lentejas y arroz súper fáciles de preparar, ricas y livianas
- Recetas fáciles y económicas para Navidad
- Galletas de jengibre y canela
Prueba la receta y compártenos el resultado con una foto en Facebook, Twitter o Instagram.
¡Ahora si! Te contamos cómo se hace el budín vegano de banana y arándanos
Publicidad
Publicidad
Budín vegano de banana y arándanos sin TACC
Ingredientes
- 500 g de banana
- 150 g de arándanos
- 325 g de harina de arroz o cualquier harina sin gluten
- 170 g de maicena
- 50 g de avena
- 250 cc de agua
- 40 cc de aceite
- 160 g de azúcar
- Una pizca de sal
- 5 g de polvo de hornear
- 10 g de bicarbonato
Instrucciones
Preparación:
- Pasar los arándanos por harina de arroz (o cualquiera sin gluten) y reservar.
- Procesar en una licuadora la avena, la banana y el agua hasta lograr una mezcla homogénea.
- Verter la preparación en un bowl e incorporar el resto de los ingredientes, dejando el polvo de hornear y bicarbonato para el final.
- Integrar con una espátula realizando movimientos envolventes.
- Colocar la mezcla en una budinera y hornear a 180° durante 45 minutos.
